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Grazer Hofbauermarkt eröffnet: Neue Markthalle für 35 regionale Betriebe

Nach rund neun Monaten Bauzeit ist die neue Markthalle am Grazer Hofbauerplatz eröffnet. Der reguläre Hofbauermarkt startet am 31. Oktober 2026 um 6:00 Uhr mit rund 35 regionalen Betrieben; die 3,99 Millionen Euro teure Anlage verbindet das historische Erscheinungsbild mit Photovoltaik, barrierefreier Infrastruktur und mehr Grün.

von Joachim Bacher
Eröffnung der neuen Markthalle am Grazer Hofbauerplatz

Neue Markthalle bewahrt die Form von 1972

Der Hofbauermarkt ist nach rund neun Monaten Bauzeit an seinen angestammten Platz in Graz-Eggenberg zurückgekehrt. Das Soft-Opening fand am 28. Oktober mitten im Marktgeschehen statt. Bürgermeisterin Elke Kahr, Vizebürgermeisterin Judith Schwentner und Marktstadtrat Manfred Eber eröffneten die Halle gemeinsam mit Marktstandbetreiber:innen und Projektbeteiligten.

Seit 1922 ist der Hofbauerplatz als Marktgebiet ausgewiesen; die 1972 errichtete und später unter Denkmalschutz gestellte Halle diente als architektonisches Vorbild für den Neubau. Die markante Konstruktion aus W-förmigen Stahlbetonelementen und bis zu 24 Meter langen Holzträgern wurde in ihrer vertrauten Form wiederaufgebaut.

Die neue Halle umfasst rund 650 Quadratmeter. Für das gesamte, etwa 1.400 Quadratmeter große Projektgebiet waren laut Projektbeschluss rund 3,99 Millionen Euro vorgesehen. Die Bauarbeiten unter Leitung der Stadtbaudirektion starteten im Jänner 2026.

Photovoltaik und barrierefreie Infrastruktur

Hinter dem historischen Erscheinungsbild steckt nun zeitgemäße Technik. Die Markthalle erhielt neue Strom- und Wasseranschlüsse, moderne Beleuchtung, mehr Tageslicht sowie eine Photovoltaikanlage, deren Strom für den Marktbetrieb genutzt wird. Drei öffentliche Toiletten stehen zur Verfügung, eine davon barrierefrei; alle sind mit Wickelmöglichkeiten ausgestattet.

Die historischen Terrazzo-Tischplatten wurden saniert. Ergänzt werden sie durch mobile Holztische, damit die Halle künftig flexibel genutzt werden kann. Neben den regulären Markttagen sind später auch Themenmärkte und Veranstaltungen möglich. Die Stadt will dafür noch die nötigen Voraussetzungen schaffen.

23 neue Bäume und Regenwasser vor Ort

Auch der Platz rund um die Halle wurde neu gestaltet. 23 Gleditschien sollen künftig Schatten spenden. Größere Wurzelräume nach dem Schwammstadtprinzip helfen dabei, Regenwasser im Boden zu speichern. Überschüssiges Dachwasser gelangt in eine Zisterne mit 15.000 Litern Fassungsvermögen und wird kontrolliert versickert.

Erneuerte Wege, barrierefreie Übergänge und ein Trinkbrunnen ergänzen die Anlage. Der erste reguläre Markttag beginnt am Samstag, 31. Oktober 2026, um 6:00 Uhr. Danach ist der Hofbauermarkt wieder jeden Mittwoch und Samstag von 6:00 bis 13:00 Uhr geöffnet. Rund 35 Betriebe bieten dort regionale Lebensmittel an.

Beitragsbild: © Stadt Graz/Fischer.

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