Steirisches Landeswappen für das Hotel Weitzer in Graz
Bei der Feierstunde in der Hotellobby kamen rund 60 Gäste aus Politik, Wirtschaft, Tourismus und Kultur sowie Mitglieder der Familie zusammen. Neben Florian Weitzer nahmen Prokuristin Astrid Weitzer und Seniorchefin Friederike Weitzer an der Übergabe teil. Auch Wirtschaftslandesrat Willibald Ehrenhöfer war beim Festakt anwesend.
Die Auszeichnung würdigt besondere unternehmerische Leistungen und den Beitrag eines Betriebs zum Wirtschaftsstandort Steiermark. Beim Weitzer stehen dabei die lange regionale Verwurzelung, die Weiterentwicklung des Hauses und seine Rolle als Ausbildungsbetrieb im Mittelpunkt.
Vom historischen Gastbetrieb zum familiengeführten Hotel
Die Geschichte des Standorts reicht deutlich weiter zurück als der heutige Hotelname. Bereits 1680 wurde an dieser Stelle ein Gastbetrieb erwähnt. 1872 entstand das Hotel Florian. Johann Weitzer übernahm das Haus 1910 und gab ihm den Namen, unter dem es bis heute geführt wird.
Seit mehr als 115 Jahren befindet sich der Betrieb damit im Besitz der Familie. Heute wird das Vier-Sterne-Hotel in vierter Generation geführt. Die Entwicklung des Hauses verbindet die Übernahme historischer Strukturen mit wiederholten Umbauten und neuen Konzepten.
386 ausgebildete Lehrlinge und neue Zimmerkonzepte
Seit 1991 wurden im Hotel insgesamt 386 Lehrlinge ausgebildet. Aktuell beschäftigt der Betrieb 116 Mitarbeiter:innen. Florian Weitzer verbindet die Auszeichnung deshalb auch mit einem Auftrag für die nächste Generation: Bewährtes soll erhalten bleiben, während das Haus weiterentwickelt wird.
Zu den jüngsten Veränderungen zählt das Zimmerkonzept „Dream Machine“, auf das ein großer Teil der Zimmer umgestellt wurde. Auch das Restaurant „Der Steirer“ erhielt eine neue Gestaltung. Daneben investiert das Haus in nachhaltiges Wirtschaften und in die Ausbildung junger Menschen.
Die Laudatio hob besonders das Zusammenspiel von Tradition und Innovation sowie die Bedeutung der Belegschaft hervor. Zu den bekannten Gästen des Hotels zählt Arnold Schwarzenegger, dem eine eigene Suite gewidmet ist.
Festakt mit persönlichem Anlass
Die Übergabe des Landeswappens fiel mit dem 80. Geburtstag von Seniorchefin Friederike Weitzer zusammen. Die musikalische Begleitung übernahm die Knöpferlstreich. Beim anschließenden Essen servierte „Der Steirer“ steirische Klassiker, darunter Backhendl, Tafelspitz, Käferbohnen und Apfelstrudel.
Beitragsbild: © Land Steiermark/Livia Harzl.
